料理｜小野川温泉　温泉旅館　旭屋

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昔からその味の良さが伝えられ
「米沢牛」と呼ばれるブランドも生まれた山形牛
その旨さを3つのコースからお選びください。

ブランド和牛　米沢牛
特徴はなんといってもきめ細かい霜降りと脂の質の良さ。
上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感・・・
ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きの３つのコースから楽しめます。

小野川の郷土料理
清流で清められた米沢鯉のうま煮は絶品。旬の山の味覚とともにお楽しみ頂けます。